台州一女孩为减肥生吃茄子 腹痛腹泻不幸中毒

来源:互联网新闻 时间:2020-05-01 04:35

近日,台州临海的王先生向记者反映,他的女儿琪琪(化名)从网上学来了一套减肥怪招——生吃茄子。

“每天早餐跟晚餐都生吃茄子,刚开始的两天没啥事,到第三天的时候,我女儿就出现了嘴唇发麻、腹痛腹泻的情况,体重没减下去,自己反倒进了医院。”王先生说,“现在网上减肥怪招很多,大伙千万别乱学,不健康的减肥方法到头来害了自己。”

网上传言生吃茄子能减肥,临海一女孩生吃茄子后中毒

王先生告诉记者,他的女儿琪琪今年23岁,1.58米的个子,体重却有近135斤。女孩子都爱美,肥胖成了最困扰琪琪的问题。一直以来,琪琪为减肥尝试了很多种办法,像喝酸奶减肥、吃黄瓜减肥、跑步减肥、断食减肥等,最后都以失败告终。

前几天,琪琪又从网上学到一个减肥怪招,那就是生吃茄子。网上说吃生茄子能把人体里的油脂吸走,而后排出体外。王先生说,平时炒茄子,茄子确实比大多数蔬菜吸油,因而听到女儿说生吃茄子减肥的时候,他将信将疑。

“女儿每次减肥,都坚持不了几天,以前一些不健康的减肥方法,由于坚持时间短,倒也没出现身体问题,所以这次她开始生吃茄子时,我就没有及时阻止。”王先生说。

前两天,琪琪每天早晚将茄子洗净后生吃,并没有出现什么异常。第三天早上,琪琪生吃茄子时,突然感觉嘴唇发麻,肚痛拉肚子。“送医院检查后,医生说这些症状是由于生吃茄子造成的食物中毒。”王先生说,他希望其他市民千万别再乱学网上乱七八糟的减肥方法了。

营养师:生吃茄子减肥纯属无稽之谈,生吃茄子可能引起中毒

对于生吃茄子减肥的说法,椒江的公共营养师葛女士认为,这纯属无稽之谈。葛女士说,茄子的营养成分含纤维素、少量蛋白质以及大量的水分,有一些抗氧剂的成分,吃了之后对心脑血管有保护作用,但是生吃茄子能减肥没有科学依据。

“油焖茄子的时候,茄子确实能吸很多油,但这是在高温的状态下。我们人体的内环境一般为37摄氏度左右,生茄子吸油并没有网上传言的那么夸张,这完全误导了想减肥的人群。”葛女士说。

那么,生茄子到底吸不吸油呢?记者做了一个简单的实验来印证葛女士的观点。

记者先在两口小碗中倒入等量的食用油,将两段等长的茄子(一段去皮,一段不去皮)浸泡在油中,浸泡部分为1.5厘米左右。25分钟后,记者捞出这两段茄子,从浸泡部分开始切,每段切成1厘米左右的厚度。

记者发现,去皮的茄子吸的油要比不去皮的多,但从1.5厘米厚度的位置,茄子的最中央并没有出现油滴。从碗中剩余的油量来看,被茄子吸走的油量并不多。由此可见,生茄子很吸油的说法本身就站不住脚,而借此想说明生吃茄子用来减肥显然更不科学了。

“西红柿、生菜可生吃,但并不是所有的蔬菜都可以生吃,有些蔬菜生吃还容易引起中毒。生茄子里还有一种叫做茄碱的毒素,老茄子含茄碱的含量较高,吃多了就容易中毒,出现口腔及咽喉部瘙痒、上腹部疼痛等症状。症状较轻时,经过1-2个小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进的量超过自我排毒功能的范围时,症状会很重,表现为体温升高、反复呕吐,甚至呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。”

葛女士表示,减肥跟人体每天摄入热量有关,只有每天摄入的热量小于每天消耗的热量,才能起到减肥效果。“换言之,减肥就是要控制好摄入热量与消耗热量之间的关系。”葛女士说。

减肥怪招

橙子速效减肥:早餐西红柿一个、熟蛋一个、一杯鲜榨橙汁;午餐蒸蛋一碗、西红柿汤一碗、鲜橙一个;下午茶鲜榨橙汁一杯;晚餐番茄一个、熟蛋一个、鲜橙一个。

反复咀嚼法:争取把食物嚼成液体状态然后再送到胃中。

刷出好身材:每餐前后用软毛牙刷刷舌头,这样食量比正常少一半就已有饱的感觉。

“豆腐+牛奶”:很多名人都比较迷信这个减肥方式。

吃苹果减肥:一日三餐只吃苹果,三天之内不吃其他食物。

生吃苦瓜减肥:每天生吃两三条苦瓜。

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